ODDS AND ENDS.

도토리묵을 그다지 좋아하지 않았던 주나이다. 하지만 엄마랑 도토리묵을 직접 만들고 나서는 도토리묵을 좋아하게 되었다. 내가 직접 만들어 먹으니 더 맛있는 기분!! 역시 직접 해먹어야 제맛이다. 도토리묵은 다이어트에도 정말 좋다. 도토리묵 칼로리는 100g에 40kcal. 보통 한 모가 300g 정도 된다고 하니, 도토리묵 한 모를 다 먹어도 120 kcal 밖에 안된다니! 배부르게 먹어도 살찔 걱정 없는 다이어트 음식이다. 그리고 도토리는 우리 몸에 지방이 흡수되는 것을 억제시켜주는 탄닌이라는 성분도 들어있고, 칼륨이 듬뿍 들어있어 혈관을 튼튼하게 해주기 때문에 체내 나트륨을 배출해 주는 역할을 한다고 한다. 몸에 좋은 성분만 가득한 도토리묵을 만들어보자! #도토리묵 레시피 도토리가루, 물, 소금, 참기..

FOOD 2020. 7. 2. 12:42

유니는 음악을 주제로 하는 예능에 관심이 많은 편이다. 그중에서도 '비긴어게인'을 참 좋아하는데 그 이유는 가수들이 마음을 다해 부르는 라이브를 듣고 있으면 마음이 편안해지면서 힐링이 되기 때문이다. 시즌 4가 시작될 때쯤 전 세계적인 바이러스로 모든 여행 예능들이 올 스톱 되면서 방송이 되지 않을까 노심초사하기도 했다. 다행히 이번에는 비긴어게인을 한국에서 진행하기로 했다고 한다. #비긴어게인, 달라진 버스킹 풍경 사실 방송이 시작되기 전 버스킹의 특성상 촘촘히 앉아 모여 가수의 음악을 듣기 때문에 '안전 문제는 어떻게 하려고' 하는 걱정이 앞섰다. 가수들의 안전은 물론 시민들의 안전까지 걸려있기 때문이다. 그런 걱정은 첫 방송을 시청하자마자 날아갔다. 정해진 공간에서 위생 절차를 철저하게 지키고 '따..

CULTURE 2020. 6. 29. 11:48

5월부터 채식을 시작한 슝슝이다. 아직 완전 채식을 하는 비건은 아니고 덩어리 고기를 먹지 않는 것부터 시작하고 있다. 시작하면서도 잘 할 수 있을까 걱정했지만 의외로 잘 하고 있다. 채소 위주로 만들어 먹으려고 하니 뭘 어떻게 해먹어야 할지 고민되었다. 인터넷으로 레시피도 찾아보고, 비건 요리 만화인 을 구매했다. 간단한 아침 대용 음식부터 반찬과 국, 면 요리, 도시락 등 다양한 레시피가 나온다. 요리와 함께 작가님의 일상 이야기도 있어 재미있게 볼 수 있다. 레시피를 따라 해 먹은 것 중 손쉽고 맛있게 먹었던 메뉴를 소개하려고 한다. 버섯 양파 덮밥 재료 : 양파 1/2개, 각종 버섯, 간장 5, 물 5, 설탕 1~2 스푼 1. 기름을 두르고 양파와 버섯을 볶는다. (애호박도 넣었다.) 2. 간장,..

FOOD 2020. 6. 29. 11:31

안녕? 히죽이다. 다이어트란 게 참 그렇다. '이번엔 꼭'이라며 굳게 다짐하다가도, '이걸 해서 무엇하리'라며 일순간 다 부질없게 느껴진다. 그래서 늘 내 다이어트는 ‘작심삼일’이다. 자세히 이야기 하자면 첫날 ‘다짐’을 하고, 둘째날 ‘실행’을 하고, 셋째날 ‘포기’ 해버린다. 한치의 오차도 없이 항상 그래왔다. 덕분에 살들은 떠나갈 생각 없이 언제나 내 곁을 꼭 지키고 있다. 이제 그만 떠나가도 되는데. 지난 3월부터 이 놈의 작심삼일 다이어트와 담을 쌓기 위해 눔이라는 앱을 이용하고 있다. 눔은 헬스케어 앱으로, 쉽게 말해 ‘다이어트 앱’이다. 인스타그램이나 온라인에서 종종 광고로 보이기도 하고, ‘다이어트 앱 추천’이라고 검색하면 쉽게 찾아볼 수 있다. 알고보니 꽤나 유명한 편이어서 내 주변에서도..

REVIEW 2020. 6. 23. 11:35

한 달 전, 아빠 생신 때 딸기 생크림 케이크를 만들었던 주나이다. 아빠 생신은 항상 딸기 철이기에 딸기 생크림 케이크를 만든다. 만들기도 어렵지 않고, 파는 것보다 훨씬 맛있는 딸기 생크림 케이크. 케이크 시트는 제누와즈라고 불리는데, 제누와즈를 성공해야 맛있는 케이크를 만들 수 있다. 맛있는 제누와즈 레시피를 찾다가 후기도 좋고, 초보들도 따라 하기 쉬운 레시피를 찾았다. 바로 조꽁드님의 제누와즈 케이크 시트 만들기이다. 조꽁드님의 레시피는 흰자만 따로 머랭을 내고 노른자를 섞는 방법인 반별립법을 사용한다. [eng sub][no butter]완벽한 제누와즈 만들기 성공률 1000%/No baking powder How to make a perfect sponge cake #제누와즈 레시피 박력분 9..

FOOD 2020. 6. 19. 00:46

*로드 투 킹덤에 관한 전 글을 읽고 오시면 더 좋습니다 ♥ 로드 투 킹덤, 당신이 몰랐던 보이그룹의 싸움 이내는 서바이벌 중독자다. 특히 아이돌 관련 서바이벌이라면 대부분 시청했다. 우리집 역주행으로 핫한 이준호를 처음 만나게 해준 ‘슈퍼스타서바이벌’이 시작이었다. 무려 20 odds-and-ends.co.kr 로드 투 킹덤이 시작하던 날 글을 썼었던 이내, 오늘은 로드 투 킹덤의 마지막 날이다. 마지막 생방송의 점수를 합산해 누적 점수로 다음 단계인 킹덤에 갈 2팀이 발표된다. 4월 30일부터 6월 18일까지 거의 2달에 거친 서바이벌, 로드 투 킹덤을 정리해보고자 한다. #생방송_전까지_스코어 로드 투 킹덤은 이미 데뷔한 골든차일드, 더보이즈, 베리베리, 온앤오프, 원어스, 펜타곤, TOO까지 7팀..

CULTURE 2020. 6. 19. 00:20

유니는 덕질을 하면서 가장 즐거운 순간이라고 하면 콘서트를 가는 날이라고 대답할 수 있을 정도로 콘서트를 사랑한다. 나의 가수들과 함께 즐기는 무대, 내 가수가 내 앞에서 살아 숨 쉬고 있구나를 가장 강렬하게 느낄 수 있기 때문이다. 올해 1월까지만 해도 나는 콘서트 준비에 여념이 없었다. 4월에 방탄소년단에 MAP OF THE SOUL TOUR(이하 맵솔콘)이 예정되어 있었기 때문이다. 피나는 티켓팅으로 4일 중 3일의 티켓을 잡을 수 있었다. (첫날은 오앤즈 에디터 이내가 도와줬다. 감사..) 맵솔콘에서 운이 터졌을까. 하루는 팬클럽에서 진행한 추첨에 당첨이 돼서 플로우석에 갈 수도 있었다. 무려 돌출무대 앞이었다. 근데 전 세계적인 유행 바이러스 때문에 이 모든 것이 물거품이 되어버렸다. 소식을 듣..

CULTURE 2020. 6. 17. 13:08

그거, 경기도 사람도 탈 수 있어? 그렇다. 슈니는 경기도에 산다. 남들은 이미 다 즐기고도 남은 따릉이를 이제야 탔다. '서울 따릉이'라 서울 사람만 탈 수 있는줄 알았지. 드디어 나도 "따릉이 졸잼" 이라며 말할 수 있게 됐다. 뿌듯하다. #따릉이, 넌 누구니? 따릉이는 서울특별시 공공자전거 서비스다. 서울시의 교통체증, 대기오염, 고유가 문제 등을 해결하고 시민의 삶의 질을 높이기 위해 2015년 10월부터 실시됐다. 만 15세 이상이면 누구나 따릉이를 이용할 수 있다. 서울시민이 아니어도 가능하다! 이전에도 자전거 대여제도가 있었지만, 수년간 발전을 거듭하여 현재의 '따릉이'가 되었다. 따릉이는 접근이 쉬운 통행 장소에 대여소가 설치되어 있고, 대여소에서 대여와 반납을 무인으로 할 수 있다. 이용..

LIFE 2020. 6. 16. 13:00

유니는 약 8년 전에 산 고물 노트북으로 근근이 연명하고 있었다. 21살 점점 많아지는 과제를 해결하기 위해서 샀는데 지금이랑 비교하면 엄청나게 무거운 일명 벽돌 노트북이었다. 그래도 시디를 리핑하거나 할 때 자주 사용했는데 이젠 그마저도 잘 안돼 덕질과 오앤즈 일에 차질이 생겼다. 유니가 노트북을 살 때 집중해서 봤던 것은 무게, 이동성, 디자인이다. 성능은 그렇게 다양한 것을 하지 않기 때문일까. 요즘은 웬만한 노트북 다 데스크탑 정도의 스펙을 지닌듯 해서 크게 고려하지 않았다. 그에 부합하는 조건을 검색하다보니 2020 그램이 나에게는 안성맞춤이었다. # 노트북 얼마나 가벼워졌니? 예전에는 노트북을 한 손으로 드는 건 생각도 못 했다. 하지만 시간이 지날수록 점점 노트북이 가벼워지더니 이제는 한 손..

REVIEW 2020. 6. 16. 12:39

나는 어릴 때부터 동물을 좋아했다. 어렸을 땐 강아지를 그렇게 좋아했었다. 지나가는 개를 보기만 해도 좋아했다. 물론 강아지도 키웠었다. 애지중지하던 강아지가 죽고 펑펑 울며 묻어줬던 기억도 선명하다. 초등학생 일 때 할머니 집에서 특별한 소고기국을 먹곤 했다. 이상하게 '그 국'이 나올 때면 어른들이 나서서 먹이려고 안달했다. 어느 날 사촌 언니가 그 국은 소고기가 아니고 '개 고기'라며 먹는 걸 거부했다. 뭔가 이상하다는 걸 느꼈던 건 그때였다. ‘나는 엄청나게 개를 사랑하고 아끼는데, 그런 개를 먹는다고?’ 맛있게 먹던 국이 더 이상 넘어가지 않았다. 그리고 그날 이후 난 개고기를 먹지 않는다. 난 여전히 개고기를 먹지 않고, 동물들을 좋아한다. 몇 년 전부터 고양이 두 마리와 가족이 되어 함께 지..

LIFE 2020. 5. 30. 22:37

※본 게시물은 tvN 드라마 '슬기로운 의사생활'의 스포일러를 포함하고 있습니다. 매주 슈니의 목요일 밤을 책임지던 '슬기로운 의사생활'이 끝났다. 여태까지 풀어놓았던 스토리들이 어떻게 마무리될지 많은 이들이 궁금해했는데, 사실 애청자의 입장에서는 살짝 아쉬운 결말이었다. 하지만 그래도 시즌 2가 있으니 2021년까지 '존버'하는 수밖에 없다. 12회까지 한 회, 한 회가 주옥같았던 드라마. 한 회도 빼먹을 수 없는 슬기로운 의사생활을 정리해보고자 컴퓨터 앞에 앉았다. 마지막 회의 시청률은 무려 14.1%!! 마지막 회는 평소보다 30분 정도 긴 1시간 53분 동안 방영되었다. 2시간 가까이 되는 시간 동안, 슬의를 어떻게 보내야 하나 울적했다. 중간에 또 눈물샘 자극하는 에피소드들도 있었고 말이다. 제..

CULTURE 2020. 5. 29. 17:51

농사를 알지 못하는, 농사와는 거리가 먼 슝슝이다. 지난 편에서는 텃밭을 갈고, 작물을 심었다. 농사 지식 0에서부터 시작한 거라, 검색도 하고 동영상도 찾아보면서 농사 공부를 시작했다. 농작물을 심은 지 약 한 달이 되었고 첫 수확도 마쳤다. 아직 더 자라야 할 농작물들에게 어떤 관리가 필요한지 알아보자. 물만 줘도 잘 자라요 농사 초보자도 누구나 잘 키울 수 있는 걸 꼽는다면 당연 쌈채소 종류다. 상추는 물론 치커리, 쑥갓 등은 그냥 물만 주면 알아서 큰다. 모종이 자리를 잘 잡고 나면 정말 순식간에 쑥쑥 큰다. 상추는 맨 아래 시든 잎만 떼어주고, 적당한 크기가 되면 수확하면 된다. 치커리도 마찬가지다. 다만 쑥갓은 정말 어마어마한 속도로 무성하게 자란다. 너무 무성하게 자라서 과감하게 줄기를 잘라..

LIFE 2020. 5. 29. 13:09