ODDS AND ENDS.

집에 있는 재료로 간단히 만들기 좋은 볶음밥. 집에 버섯과 새우가 있어서 버섯새우볶음밥을 만들어봤다. 버섯이 가득 들어갔으니 나름 다이어트? 볶음밥이라고 할 수 있겠다. 쉽게 만들 수 있고, 건강에도 좋고 맛도 좋은 볶음밥이니 요린이들에게 추천한다. #버섯새우볶음밥 레시피 표고버섯, 새송이버섯, 당근, 새우, 간장, 계란, 마늘, 파, 오일 보통 볶음밥을 한다 하면 양파를 넣는데, 다른 재료들은 몰라도 양파는 추천하지 않는다. 양파가 들어가면 양파에서 물이 나와 밥이 질어지면서 떡이 될 수 있기 때문이다. 그리고 새우는 집에 냉동새우가 있길래 냉동새우를 넣은 것인데, 싱싱한 새우로 만든다면 더 맛있을 것 같다. 자잘하게 썰어 준비한 새송이버섯, 표고버섯, 당근이다. 2인분을 만들려고 양을 많이 했는데, ..

FOOD 2020. 11. 22. 15:55

길고 길었던 장마 덕분에 내 여름 농사는 망해버렸다. 슬픔을 뒤로하고 장마가 끝나자마자 가을 작물을 심었다. 8월 말이라 많이 늦은 감이 있었지만, 일단 심어봤다. 남들이 다 심는 김장 배추와 무는 빼고 그냥 심고 싶은 작물을 심었다. 쪽파, 열무, 아욱, 부추, 옥수수, 바질, 고수 등 여름에 재미를 봤던 작물도 함께 심었다. 일단 싹은 잘 틔웠는데, 조금 늦은 농작물… 잘 자랄 수 있을까? #가을맞이 농작물 심기 농알못의 주말농장 이야기 : 주말 농부의 기쁨과 슬픔 농알못(농사를 알지 못하는 사람) 시리즈를 쓰고 있는 주말 농부 슝슝이다. 3개월 만에 돌아온 농알못 시리즈다. 그간 밭을 포기하고 있던 건 아니었고, 어쩌다 보니 농알못 시 odds-and-ends.co.kr 일단! 밭을 싹 갈아엎고 준..

LIFE 2020. 11. 22. 15:37

나와 오즈앤엔즈를 같이 운영하고 있는 내 친구 히죽이는 드라마나 영화가 재밌으면 몇 번을 다시 봐도 재미있다고 했다. 10년 전의 나는 그걸 이해하지 못했다. '이미 다 본 거고 결론을 아는데 왜 또 봐?'라고 생각했던 20살의 슈니였다. 최근 들어 예전 드라마나 영화를 볼 수 있는 루트가 많아졌다. 넷플릭스, 왓챠 등의 서비스도 있고 가끔 케이블에서 연속 방송으로 방송을 해주기도 한다. 10년 전 "옛날에 봤던 걸 왜 또 봐?"라고 했던 없다. 왜냐면 내가 요즘 옛날 드라마에 다시 빠지고 말았으니까. 2005년, 최고 시청률이 50.2%나 나왔던 어마어마한 드라마였던 '내 이름은 김삼순. 당시 중학생이었던 내가 꼬박꼬박 본방사수를 했던 드라마였다. 얼마 전 유튜브에서 내 이름은 김삼순 다시 보기 하이라..

CULTURE 2020. 11. 22. 15:18

얼마 전, 엄마 생신 때 생일상에 어떤 음식을 만들까 고민하다가 불고기 전골을 만들어봤다. 쌀쌀한 날씨에 전골요리를 만들어 먹으면 좋은 불고기 전골. 엄마가 불고기 전골을 좋아하기도 하고, 생일엔 역시 고기가 필수이다. 불고기 전골은 사 먹어보기만 하고, 직접 만들어보는 건 처음이라 많이 찾아봤다. 불고기 전골의 핵심은 육수에 있었다. 불고기 양념도 중요하지만 육수가 맛있을수록 성공에 도달할 수 있다. 나는 집에 있는 재료들로 육수에 심혈을 기울였다. 여기는 불고기 전골 맛집! #불고기 전골 재료 *육수 무, 멸치, 양파, 양파껍질, 파뿌리, 다진 마늘 *불고기 양념 불고기, 파 조금, 설탕 1 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 간장 3 큰 술, 참기름 1 큰 술, 후추 조금 *전골 느타리버섯, 새송이버섯..

FOOD 2020. 11. 10. 23:28

요즘 오프가 씨가 말라 힘든 유니이다. 사실 덕후들의 연말은 매우 바쁘다. 10월부터 슬슬 연말에 있을 시상식 투표를 해야 하고 11월부터는 본격적 시상식 준비에 돌입한다. 12월은 연말 시상식의 꽃이라고 할 수 있는 달이기 때문에 오프라인 시상식에 참여하기 위해서 여러 노력들을 하며 하루가 모자라게 정신없이 보낸다. (예를 들면 티켓팅, 투표로 초대권 얻기 등) 하지만 전 세계적인 유행병이 돌면서 이 모든 오프의 꿈이 산산조각이 났다. 덕후들은 집 안에서 덕질을 하며 오빠들을 그리워하며 남아도는 시간들을 보낼 수밖에 없다. 다행히 오프라인에 대한 목이 말라있던 차에 방탄소년단의 팝업스토어가 열린다는 소식을 접하게 됐고 그나마 세미오프라 할 수 있는 방탄소년단 팝업스토어에 다녀올 수 있게 되었다. #방탄..

CULTURE 2020. 11. 10. 22:55

요즘 속이 답답하기도 하고 푹 쉬고 싶은 욕구가 활활 타오르고 있는 슝슝이다. 화창한 가을 날씨 덕분에 어디론가 떠나 자연을 듬뿍 느끼고 싶어졌다. 전에 어디에선가 봤던 강천섬이 문득 떠올랐고 가야겠다는 생각이 들자마자, 중고로 원터치 텐트와 캠핑 의자를 구입했다. 그리고 바로 강천섬으로 향했다. 내가 사는 수원에서 여주 강천섬까지는 1시간 30분 정도 소요된다. 생각보다 가까운 거리이기에 일요일이지만 당일치기로 망설임 없이 떠날 수 있었다. 고속도로를 빠져나와 한가로운 풍경의 길을 달리는 것만으로도 마음이 여유로워졌다. 아침 9시 30분쯤 출발해 강천섬에 도착하니 11시가 조금 넘은 시각이었다. 내비게이션 도착지를 경기도 여주시 강천면 강천리길 88로 설정하면 강천섬 주차장으로 안내한다. 원래 목적지가..

TRAVEL 2020. 11. 10. 22:32

전 만들기 달인 주나이다. 가을이 되면 항상 해먹는 늙은호박전을 소개한다. 늙은호박전은 촉촉하고, 달달하고, 부드러운 매력을 가지고 있다. 한입 먹으면 기분이 좋아지는 맛이다. 주변에 늙은호박전을 안 먹어본 사람들도 있는데, 경상도에서 해먹는 전이라 그런 것 같다. 늙은호박전을 먹으면서 ‘이걸 왜 경상도에서만 해먹지?’라는 생각이 들었다. 늙은호박이 경상도에서만 재배되는 게 아닌데.. 전국적으로 많은 사람들이 해먹었으면 좋겠다. #늙은호박전 레시피 늙은호박, 소금, 밀가루, 오일 늙은호박전 만드는 방법은 말로 하면 간단하다. 늙흔호박을 긁은 뒤 소금, 밀가루를 넣고 섞어 부치기만 하면 끝! 늙은호박을 긁는 것이 정말 힘들어서 그렇지, 긁은 뒤에는 초간단이다. 농사가 취미인 아빠가 따온 늙은호박을 준비했다..

FOOD 2020. 10. 29. 00:09

엠넷의 대표 장수 프로그램인 쇼미더머니가 새롭게 단장 후 시즌 9으로 돌아왔다. 유니는 본래 FLY 때부터 에픽하이의 팬이었다. 때문에 아직까지도 힙합 가수의 노래를 자주 찾아듣곤 하는데 이번 시즌 9에서는 자주 찾아 듣고 있는 래퍼들이 대거 등장해 첫방부터 본방을 사수를 하고 있다. 게다가 이번 쇼미더머니 9은 우승 금액 1억 원 말고도 우승자가 마음대로 음악적 행보를 이어갈 수 있도록 우승자를 수장으로 하는 힙합 레이블을 창단해 준다고 한다. 그 규모는 음반 제작, 메니지먼트, 마케팅을 합치면 약 5억 원 규모라 하니 말 그대로 로또를 맞는 셈. 때문에 기존 참가자 말고도 새롭게 주목을 받는 신예들도 대거 참가해 실력을 뽐내고 있어 더욱 재미를 더하는 중이다. # 쇼미더머니 시즌 9, 관전 포인트 스..

CULTURE 2020. 10. 28. 23:49

안녕? 요즘 하는 것이 없어 주제 선정에 고민이 많은 슈니다. 뭘 쓸까 생각하던 와중 우리 필진 히죽이 지난주에 요즘 뭐 봐? 넷플릭스 시리즈를 썼길래 나는 내가 요즘 빠져있는 ‘꼬리에 꼬리를 무는 그날 이야기’를 소개해볼까 한다. 꼬리에 꼬리를 무는 그날 이야기 (이하 ‘꼬꼬무’)는 SBS에서 목요일 밤 10시 35분에 방송되고 있는 교양프로그램이다. ‘그것이 알고 싶다의 순한 맛’이라고 불리우고있는데, 어찌나 재미있던지 한번 보면 시간 가는 줄을 모른다. 방영 시간이 목요일 늦은 밤인데, 가장 최근 시청률이 무려 3.7%이다. 방송이 끝나면 바로 그날의 주제가 실시간 검색어에 오를 정도로 인기를 끌고 있다. 꼬꼬무는 지난 6월, SBS에서 파일럿 프로그램으로 3부작으로 방송되었었다. 그 후, 반응이 ..

CULTURE 2020. 10. 28. 23:34

안녕? 오랜만에 찾아온 히죽이다. 재택근무를 다시 시작한 지도 어언 3달이 다 되어간다. 6월이면 이놈의 지긋지긋한 코로나도 영영 이별일 줄 알았는데, 추석이 지나서도 제자리걸음이다. 코로나는 많은 것을 변화시켰다. 마스크는 필수템이 됐고, 회사는 상시 재택근무를 실행하게 됐다. 코로나 덕분에 재택근무의 효율성을 깨달은 회사가 코로나가 아니더라도 재택근무를 유지한다고 공지한 것. 덕분에 나는 일주일에 한번 회의를 하기 위해 출근하면 된다. 근무시간도 유연해졌다. 일명 ‘9 to 6’ 루틴은 이미 깨져 버린 지 오래다. 내 경우에는 7시부터 업무를 시작해 오후 3시면 퇴근을 한다. 당연하게 생각했던 출퇴근이 사라지니 내게 생각보다 많은 시간이 주어졌다. 물론, 이 시간을 허투루 보낼 수 없어 공부니 독서니..

CULTURE 2020. 10. 28. 23:28

안녕? 히죽이야. 때론 어떤 일을 시작하기에 앞서 용기가 필요할 때가 있어. 남들이 봤을 때는 그리 어렵지 않은 일이 내게는 히말라야 등반, 전교 1등 보다 더 어렵게 느껴질 수 있거든. 발레가 내게는 그랬어. 날씬하지 않은 내가 발레를 한다고 하면, 행여나 남들이 이상하게 보진 않을까 혹은 속으로 나를 비웃을 거라고 생각했거든. '답정녀'라고 욕 할지 몰라도. 내게는 무조건적인 응원이 필요했어. '괜찮아'라는 한 마디면 용기를 낼 수 있을 것 같았거든. 나도 그런 사람이 되고싶어. 아무 것도 생각하지 않고, 무조건적으로 공감하고, 응원해줄 수 있는 사람말이야. 사실 나는 '이성적'이라는 핑계로, 응원보단 판단부터 하는 습관을 가졌거든.

DIARY 2020. 10. 24. 22:09

요즘 뉴스를 틀면 심심치 않게 빌보드에 대한 소식이 들려온다. 그 이유는 최근 유니의 돌 방탄소년단이 빌보드 차트 HOT 100 상위권을 유지하고 있기 때문이다. 무엇이 그리 대단하길래 뉴스의 헤드라인을 장식한 것일까? 빌보드 차트에 대해서 차근차근 알아보자 # 빌보드 차트란 무엇인가 빌보드는 미국 음악 잡지 빌보드사에서 매주 싱글과 앨범의 성적을 합산해 발표하는 차트이다. 1940년부터 시작해 역사와 대중성, 공신력을 두루 갖추고 있으며 음악 시장의 변화를 빠르게 반영해 높은 평가를 받고 있다. 때문에 팝스타들은 빌보드 차트에 이름을 올리는 것을 목표로 삼기도 한다. 이후 공신력을 인정받으며 여러 하위 차트도 생겨났는데, 싱글 차트인 HOT 100을 기준으로 모든 장르의 앨범의 순위를 가르는 billb..

CULTURE 2020. 10. 24. 22:03